Edition 245

- Interview mit Simon Prokscha: Die Vielfalt Asiens im Sra Bua by Juan Amador
- Tom Coester, GeMax, zum Thema Weine brauchen eine starke Marketingstruktur
- Exquisite Köstlichkeiten und edle Weine auf der RendezVino in Karlsruhe
- Die Mosel hat viele Reize: Interview mit Magdalene Brandstätter und Daniel Kiowski
- Marktplatz der Köstlichkeiten und Koch des Jahres auf der Anuga 2015
- Midtown & Mayfeld: Ergebnisse der Zusammenarbeit von ZWILLING und Matteo Thun
- Enchiladas & Chilaquiles: Gastronomische Konzepte von Mex-Al El Sombrero
- Tim Raue, Mistuharau Tsumura, Massimo Bottura, Sven Elverfeld, Eric Menchon, Christian Bau, Stefan Wiesner, Magnus Ek und Grant Achatz auf der CHEF-SACHE 2015
- Inspiration gefällig? Vorschau auf die Ambiente 2016
- Feldbacher Fruit Partner vergibt Kren Award an Günter Großegger
- Sterne und Hauben auf der Alles für den Gast Herbst
- Eu’Vend & coffeena als starkes Duo
- Die Heißgetränkespezialitäten von J.J.Darboven in der Barclaycard Arena
- Individuelle Schokoladen-Lösungen aus dem Hause Läderach
- Interview mit Walter Bauhofer: Spannendes Finale beim HUG-Wettbewerb Tartelettes Phantasia

10. Dezember 2015