Edition 252

- Patissier-Interview mit Matthias Mittermeier, Pierre Lingelser, Andy Vorbusch, David Mahn
- TischCulture: Stilvoll angerichtet
- TechCuisine: Schärfe in bester Qualität
- CaféSpecialties: Nachhaltiger Umgang / Eu'Vend & coffeena
- Food & Beverage: Matjes rockt / Gourmet Salsas / Wissen und Genuss in Karlsruhe auf der RendezVino
- Patisserie: Filigrano Collection

1. März 2017