Edition 246

Interview: Harald Wohlfahrt - Benedikt Faust - Markus Kebschull - Roland Füssel - Denise Grühn - Maximilian Moser - Paco Pérez - Patrick Bittner - Laurin Kux - Philipp Ferber - Boris Rommel - Wolfgang Weigler, Friedr. Dick: NIchts für Langweiler, Hotel & Gast: Vienna ´calling, BWT: Auf die Sensorik kommt es an, Schaerf: The Art of Coffee, J.J. Darboven: Vielfalt und Genuß, Friesenkrone: Klassiker trifft Street, Die Trüffelmanufaktur: Frische Trüffel & Feinkost, Lamb Weston: Mehr als nur Beilage, DWI: Wein-APP, Läderach: Frisch und einzigartig Le Dessert, HUG: Das moderne Dessert,

3. März 2016